提到纸各位会想到什么？是书本还是相片，亦或是节假日玻璃上的窗花，可以说，对于我们来说，纸张承载了知识，记录了回忆，它可以很平平无奇，也可以充满价值，但纸张的背后，全是一代代人技术的创新。而如果你愿意去了解纸背后的故事，或许也能了解到意想不到的内容。
就在2021年伊始，“中国手工造纸的技·艺”主题展览在中国科技馆开幕。纸、纸的艺术作品、造纸工艺以各式各样的形式展示在了参观者的眼前，让人叹为观止。身在外省的我也只能向在北京生活的小伙伴投去羡慕的目光，但是提到纸的技艺，我还是有衡多内容可以说的。
纸可以成为艺术品，很大程度上是因为其强大的可塑性，而纸的可塑性也让它成为我们生活中不可或缺的材料之一。而事实上，随着纸工艺的不断进步，纸制品甚至一定程度上超越了我们的相信。比如，在提倡禁塑的今天，纸成为了一种常见的替代品。
一般来说，提到外卖包装，我们首先想到的往往是塑料袋；提到吸管，我们潜意识里往往默认的是塑料吸管。但是事实上，随着各地开始倡导减塑、限塑、禁塑，外卖的塑料袋以及奶茶店、咖啡店等餐饮机构配备的塑料吸管逐渐变成了有偿使用，这种情况下，替代塑料袋与塑料吸管的便是纸袋子与纸吸管。
那么为什么纸看起来脆弱，却有着那么多用途呢？这就涉及到纸的种类、制造工艺及相关的理化指标了。事实上，广义上的纸种类非常丰富，像是包装常用鸡皮纸、羊皮纸、半透明纸、玻璃纸等，尽管都属于包装用纸，并且材料都以木浆为主，但是由于工艺以及具体材料配比的不同，在耐油性、光滑程度、韧性、透气性、透光性上都有着明显区别，因此实际使用的场景也有区别。
又因为不同类型纸张的生产工艺以及运用场景的不同，因此生产过程中涉及的仪器以及投入使用前用到的检测仪器也非常多。像耐破度仪、测厚仪、压缩试验仪、抗压试验仪、白度仪、色度仪、纸浆打浆度测定仪、摩擦试验机等都是很常见的纸张测试仪器。
当然，单纯从这个角度来说，或许许多工艺与我们的生活联系紧密，但是，许多时候我们身边的纸和科学仪器的联系同样非常紧密。以我们经常使用的卫生纸来说好了。
一般来说，在纸巾的使用过程中，我们的手、口、鼻等部位都会与其有密切的接触，而一但纸巾涉及到质量问题，也可能直接伤害到我们的身体。因此，纸巾的背后其实有一套非常严密的规范，像是GB/T20810-2006《卫生纸(含卫生纸原纸)》、GB/T20810-2018《卫生纸(含卫生纸原纸)》以及QB/T4509-2013《本色生活用纸》等标准要求。而具体到细节，便是亮度、横向吸液高度、柔软度、细菌菌落总数等一系列的指标。想要清楚的了解这些指标，便需要各式各样的分析仪器。
以纸巾的安全性测定，安全性检测涉及荧光剂检测、漂白剂检测、细菌含量检测、重金属检测以及其它有害物质检测等，其中，荧光剂检测及重金属检测可以用荧光光度计来完成，漂白剂的检测可以通过气质联用仪来实现，细菌含量检测则需要借助培养皿和显微镜来完成。
总的来说，纸的技艺背后，是造纸工艺的不断进步，同时也是科学仪器的不断发展，我们身边的纸，其实与科学仪器有着密切的联系。
(原标题：纸的艺术与纸的技术 科学仪器与身边的纸)
